Laatste nieuws
trip to Dong Xanh park
A local amusement park called Dong Xanh , a short…Nothing beats the smell of freshly baked bread
It was one of my proudest moments at Thien An…Installation of bakery at Thien An
Tuesday morning a truck arrived from Saigon full of equipment…Bakers continue the training at Metro
After having completed their first week of training at Interflour’s…School yard for school in South Vietnam completed
420 kids have given us a very warm welcome and…Bakers from Pleiku getting trained at Interflour
The training of our 4 bakers at the flowermill of…Pleiku
Pleiku is een rustig provinciestadje gelegen in de Central Highlands in het midden van Vietnam. Het is de hoofdstad van de provincie Gia Lai. De meeste inwoners van Gai Lai zijn Vietnamezen maar verspreid over de provincie wonen vele etnische minderheden zoals de Jairai en Bahnar.
De Central Highlands staan tegenwoordig bekend om zijn koffie en rubberplantages . Het is echter nog niet zo lang geleden dat grote delen ervan bedekt waren met oerbossen en bewoond werden door stammen zoals de Jai Rai die er leefden van de jacht.
Doordat ze tot voor kort geïsoleerd hebben geleefd hebben de minderheidsgroepen altijd nog hun eigen taal, cultuur en gebruiken. Velen van hen wonen nu in kleine leefgemeenschappen in arme dorpjes, ingeklemd tussen de plantages. Het is onnodig om te zeggen dat zij alle hulp kunnen gebruiken om zich staande te houden in een zich snel ontwikkelend Vietnam.
